Шейка с/к скин в/у 100гр Иней нарезка

Краткое описание: Сырокопченая Шейка - деликатес из нежной и сочной свинины со вкусом пряных специй. Приготовлена по сложной классической технологии. Свинина высшего сорта созревает, сушится и коптится вмспециальных термокамерах. Шейка имеет красивую, мясную, мраморную структуру на срезе, с тонкими прослойками жирка. Нежные ломтики из настоящего мяса аккуратно уложены в удобную упаковку с защитной атмосферой, которая бережно сохраняет вкус и свежесть продукта.
Производитель: МЗ ООО Иней
Срок годности, суток: 90
Страна: Россия
Страна производства: Россия
Ширина, см: 13

шейный бескостный отруб из свинины, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)),декстроза,лактоза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), специи (перец белый ,перец черный,сельдерей,лук),ароматизаторы (перец душистый, орех мускатный),стартовая культура

Белки, г: 21
Жиры, г: 13

0С до 6С и ОВВ 75 %-78 %